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Sciences de la Vie et de la Terre

Pour l'école de la confiance

Sommaire

Un Protocole au jus de myrtille pour observer les mitoses

Remplacer le carmin acétique par un autre rouge plus écologique

 Description

Au labo des écolos, nous avons voulu tenter de trouver un remède à divers maux de tête observés après la manipulation du carmin acétique avec les 1re S, au moment de la création des préparations microscopiques de pointe de racine, en vue d’une observation de figures de mitoses.
Au labo fourmillent toute l’année de précieuses aides, qui dans leurs temps libres, cherchent des solutions à nos questions.

C’est ainsi que Florence, notre assistante de labo [1], a trouvé un article publié par planet-vie :
http://planet-vie.ens.fr.
Après divers essais, Florence est parvenue à cette recette, que je vous laisse découvrir dans cet article.

 Préparation de la solution de jus de myrtilles.

La liste du matériel {JPEG}
La liste du matériel



Préparation - Consignes aux élèves - Protocole format PDF - 5.1 Mo


 Le protocole.

Un Protocole au jus de myrtille pour observer les mitoses {JPEG}
Un Protocole au jus de myrtille pour observer les mitoses


Protocole au jus de myrtille pour observer les mitoses format PDF - 1000.9 ko

  La consigne destinée aux élèves de 1re S en lien avec le BO.

  • Extrait du BO :

Les chromosomes sont des structures constantes des cellules eucaryotes qui sont dans des états de condensation variables au cours du cycle cellulaire. => Effectuer un geste technique en observant au microscope des divisions de cellules eucaryotes.

  • La consigne :
    Tâche 1 : Observation de cellules en cours de division. {PNG}
    Tâche 1 : Observation de cellules en cours de division.

 Les résultats obtenus après observation au microscope optique.

Les résultats obtenus après observation au microscope optique {PNG}
Les résultats obtenus après observation au microscope optique

 Conclusion :

Moins de colorant, gain d’argent, et surtout fini les odeurs entêtantes.

Le résultat est concluant et les élèves ont pu être initiés à l’utilisation de certains produits naturels en sciences.
Pour les élèves tentés par un jus de myrtille, c’est le moment de rappeler que rien de ne se consomme dans un labo…même s’il est écolo.

Portfolio

La liste du matériel
La pesée des myrtilles
La pesée de 20g d’alcool à 95°
Les myrtilles sont broyées au mortier
Le broyat est filtré
Le jus filtré est récupéré
Le jus filtré est stocké
Préparation du jus de mytilles
Sans danger
Mise à jour : 20 juin 2018